«Анатомия спорта» для тех, кто лежит на диване
Врач национальной сборной России Эдуард Безуглов во вторник представил в Доме футбола свою книгу, которая называется «Анатомия спорта. Мифы о здоровом образе жизни».
– Спасибо издательству «Эксмо» за то, что предложили мне такую идею, – рассказывает о книге Безуглов. – Книга была написана довольно быстро. В ней нет «воды», вся информация будет полезна любому человеку вне зависимости от уровня его спортивного мастерства. Хорошую рецензию на книгу дали экс-капитан сборной России Роман Широков, генеральный продюсер «Матч ТВ» Тина Канделаки, известный блогер Наталья Давыдова, что было для меня очень важно и приятно. Книга написана простым языком, быстро читается. Все знания были в голове, нужно было просто перенести их на бумагу. Эта книга в том числе ориентирована на людей, которые пока ещё лежат на диване, но готовы с него встать и заняться собой. «Анатомия спорта» должна мотивировать их и подсказать путь, как себя не угробить, а сделать лучше.
По словам Эдуарда Безуглова, «Анатомия спорта» содержит рекомендации, как правильно заниматься спортом, питаться, и в конечном итоге быть здоровым. Советы дополняются историями из жизни и профессиональной деятельности автора, например из опыта работы с бывшими тренерами сборной России Фабио Капелло и Леонидом Слуцким.
– Когда Фабио Капелло возглавил сборную России, он был очень сильно удивлён, что у нас на тот момент не было в команде повара, – вспомнил одну из таких историй Безуглов в ходе презентации книги. – Испанцы и итальянцы традиционно уделяют огромное внимание питанию. У каждого тренера есть свои нюансы. Нынешнее меню сборной России долго разрабатывалось в соответствии с принципами спортивного питания. Повар заранее выезжает на сборы и следит за тем, чтобы ингредиенты были свежими, способ приготовления пищи подходил для спортсменов, а меню – разнообразным. Есть ли продукты, которые футболистам нельзя употреблять? Если брать, например, соревновательный период, то за сутки перед матчами из рациона исключаются все продукты, содержащие животные жиры, – даже круассаны и сливочное масло. Делается это для того, чтобы избежать дополнительной нагрузки на печень игроков.
Также в своей книге Безуглов развенчивает некоторые мифы о здоровом образе жизни и делится мнением о популярных диетах. А в ходе презентации «Анатомии спорта» врач высказал свое отношение к так называемому спортивному питанию – протеинам, креатинам, гейнерам – и рассказал, используют ли его футболисты.
– Они эффективны как дополнение к обычному питанию. Спортсменам сложно приготовить и съесть столько еды, сколько им необходимо во время тренировочного процесса. Тут на помощь и приходит спортивное питание. Почему же тогда УЕФА и ФИФА не рекомендуют применять его? Только по одной причине – по статистике МОК от 4 до 25% тестового закупленного спортивного питания содержали среди ингредиентов гормоны. Так без злого умысла можно провалить допинг-контроль. Поэтому мы используем в работе только проверенные, официально сертифицированные в России бренды спортивного питания.
Эдуард Безуглов родился в Чечено-Ингушской АССР 30 октября 1981 года. Уехал в Москву и поступил в 1-й МГМУ имени И. М. Сеченова, который окончил в 2004 году с красным дипломом. В 2004–2008 годах Безуглов возглавлял научно-медицинский департамент московского «Локомотива». В 2008–2011-м работал на аналогичной должности в «Анжи». В 2012 году Безуглов стал главным врачом национальной сборной по футболу.
6 шагов для успешного восстановления после спортивных нагрузок от Эдуарда Безуглова
1. Гидратация – напитки с большим содержанием натрия.
2. Протеины и углеводы – сразу после нагрузки.
3. Холодные ванны. Наиболее эффективным является погружение всего тела на 10–15 минут в воду температурой 12–15 градусов.
4. Компрессионная одежда (носим до сна).
5. Пища с высоким гликемическим индексом и протеины, например, спагетти с рыбой.
6. Сон не менее 8 часов.